Плунжерные (высоконапорные) гомогенизаторы НГД-П

Плунжерные (высоконапорные) гомогенизаторы НГД-П

Для интенсивной механической обработки молока, молочных продуктов, пищевых жидкостей, смесей жировых сред.

Назначение

Высоконапорный гомогенизатор — это оборудование плунжерного типа. Его предназначением является интенсивная механическая обработка различных продуктов (молока, мол. продуктов, разнообразных пищевых жидкостей, жировых смесей т.п.) посредством продавливания сквозь микроотверстия, что обеспечивает отличную дисперсность жировой фазы продукта, а также однородность его консистенции и структуры.

Технические данные

Модель НГД-П -500
Максим. подача воды, литр/час
500,0
Величина частиц, микрометров 2,0
Максим. давление (по воде), МПа (кг/см2) 10 (100)
 всасывающего патрубка, мм. 25,0
 нагнетающего патрубка, мм. 25,0
Номинальное напряжение, В. 380,0
Мощность электрического двигателя, кВт 4,0
Скорость вращения вала электрического двигателя, обор./мин. 1500,0
Материал проточной части Сталь 12Х18Н10Т (в соответствии с ГОСТом 5632-72)
Режим работы в соответствии с ГОСТ 183-74 S1
Вес, килограмм 180,0

Описание

Основными узлами гомогенизатора НГД-П плунжерного типа являются редуктор, гидравлический цилиндр и электрический двигатель.
Гидравлический цилиндр работает в таком порядке:

  • плунжер при движении назад создает в рабочей полости цилиндра разрежение и жидкость поступает в эту полость через всасывающий клапан. При этом, нагнетательный клапан будет закрыть под действием давления в напорном трубопроводе;
  • при нагнетательном движении плунжера всасывающий клапан из-за действия своей массы закрывается. При этом происходит выталкивание жидкости через клапан нагнетания в напорный трубопровод.

Чтобы получить еще более высокодисперсные эмульсии (размер шариков жировой фазы составляет до 1 микрометра (к примеру, для гомогенизации молока), желательно применять высоконапорные плунжерные гомогенизаторы клапанного вида.
Гомогенизатор плунжерного вида широко используются в пищевой, косметической, фармацевтической, а также химической сфере промышленности.